Viceministro Valentini: agroalimentare pilastro della cultura italiana

L’agroalimentare italiano «è un pilastro fondamentale della nostra cultura e del nostro sviluppo economico e sociale». Lo ha detto il viceministro delle Imprese e del Made in Italy, Valentino Valentini, in occasione dell’evento “Human-centered agritech. Ricerca e sviluppo per le persone e l’ambiente”. «Anche le imprese del settore, come le altre – ha aggiunto -, si trovano ad affrontare sfide sempre più complesse, che richiedono l’adozione di nuove tecnologie digitali per rimanere competitive. Le nuove tecnologie e l’Intelligenza artificiale non devono far paura: l’innovazione è con noi ed è fondamentale. In particolare, in agricoltura dove l’utilizzo e la gestione dei dati contente di automatizzare e ottimizzare i processi agricoli, fino ad aiutare a fronteggiare i fenomeni climatici sempre più forti. Il ministero e il governo sostengono le imprese in questo processo di transizione perché la conoscenza e la tradizione che si uniscono con la tecnologia sono un elemento propulsivo: questo è il made in Italy che funziona», ha concluso Valentini.